新北市抽驗金棗產品 1件檢出超量甜味劑'

新北市針對轄內的金棗相關食品進行抽驗，結果發現九件中有一件添加超量甜精，衛生局立刻要求業者下架，製造業者則可能被罰3萬元到15萬元；衛生局要求業者使用食品添加物要符合使用範圍及限量規定，並應重視製作過程、環境衛生及落實執行自主管理。（李書璇報導）

新北市衛生局11月抽驗傳統市場、賣場、超市及中藥房等場所販售的蜜餞類食品「金柑（金棗加工製品）」，16號公布結果，在9件中驗出1件金桔乾甜味劑含量超出標準；衛生局除了立刻要求業者下架，並持續追查供應廠商，如果查證屬實，將對製造廠商依食品衛生管理法第12條、第33條規定，處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，並複抽到合格為止。

衛生局表示，這次檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）、甜味劑（糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽），依規定，環己基(代)磺醯胺酸鹽(Cyclamate)可用於瓜子及蜜餞，但用量在1.0g/Kg以下，碳酸飲料0.2 g/Kg以下；這次被驗出含量過高的是環己基(代)磺醯胺酸鹽甜味劑。

食品藥物管理科長王淑芬表示，環己基(代)磺醯胺酸鹽(Cyclamate)俗稱甜精，是一種人造甜味劑，甜度比一般蔗糖高約30到40倍，所以常被添加在梅子或是李子類的蜜餞產品，但若過量，容易引起口乾、腸胃道不適、噁心及嘔吐，長期食用更可能致癌